葡萄糖(Glucose)(化学式C6H12O6)又称为玉米葡糖、玉蜀黍糖，简称为葡糖。化学名称:2，3，4，5，6-五羟基己醛，英文另名:Dextrose，Cornsugar，Grapesugar，Bloodsugar。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。
中文名葡萄糖
英文名Glucose
别称(2R,3S,4R,5R)-2，3，4，5，6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化学式C6H12O6、H12(CO)6
分子量180.16g/mol
CAS登录号50-99-7
EINECS登录号200-075-1
熔点146oC
水溶性易溶
密度1.54
外观白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末
应用可以用于